问面粉做糍粑怎么做

1、详细步骤如下：所需食材：面粉适量、鸡蛋两个、白糖适量、食用油三勺、清水一碗；把鸡蛋打入碗中，沿着一个方向均匀搅拌；把白糖倒入碗中，用适量的水充分溶解；依次把鸡蛋和糖水倒入面粉中。

2、朝一个方向搅拌均匀；根据个人爱好，适量加水，调整面粉的稀释度；锅中倒入食用油。

3、等油烧开后用勺子或筷子舀上适量的面粉放入锅中；把火调小，防止再次放入的过程中来不及给之前的面粉糍粑翻身，导致糍粑煎老；在色泽呈金黄色时。

4、用铲子把糍粑卷成团，即可出锅。