大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,龟苓膏做法视频教学,龟苓膏做的好吃有窍门很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!
1、用料:龟苓膏粉约30克、蜂蜜一茶匙、水适量、炼乳随意,水果,蜜豆,干桂花也都随意。
2、个人喜好不一,喜欢多少就放多少。
3、(原材料某宝也都是有卖的)
4、1:准备好干净的容器,无油无水。
5、舀三勺龟苓膏粉约30克,放入碗内。
6、2:加入适量冷水搅拌成糊状。
7、把龟苓膏粉搅拌成糊状时,静置一会更好搅拌,尽量减少糊中的疙瘩。
8、3:然后冲开水(粉与水的比例为1比20~25倍),要注意一定要边冲边搅拌
9、4:倒入锅内,用过筛风热工具过筛一下,口感更细腻
10、5:用小火煮沸,一边煮一边搅,煮龟苓膏时,看到颜色更加发黑,锅里开始冒泡泡,舀起一勺从稍高处倒下,若看起来像面条一样缓缓飘下,证明可以了。
11、6:煮好后倒出冷却,即成膏状。
12、就是我们的龟苓膏。
13、把龟苓膏放入冰箱冷藏,口感更佳。
14、7:冷藏好后取出,切块,最后浇上干桂花与蜂蜜搭配。
15、又甜又好看的甜蜜龟苓膏就完成了,干桂花的酥脆口感加上蜂蜜的清甜以及龟苓膏的甘味,口感很丰富。
16、龟苓膏是个包容性很强的食物,可以和很多东西搭配。
17、之前我对龟苓膏的印象一直是苦苦的有股药味,不是很喜欢,直到我知道了这些搭配,每天换着法子吃。
18、用料很丰富,再浇上奶和蜂蜜,一点都不觉得有药味了,很好吃!
19、吃口淡的可以少加点料,尤其冰箱里放一下更赞了,完全就是一道甜品,而且也不太容易吃胖。
20、最常见的吃法就是加炼乳和蜜豆,龟苓膏本身没有味道,和冰凉粉一样都是靠加的配料调味。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
标签: 龟苓膏做的好吃有窍门
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