导读 大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，家常菜菜谱金针菇的做法，家常金针菇的做法有哪些很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、青椒...
大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，家常菜菜谱金针菇的做法，家常金针菇的做法有哪些很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
1、青椒和胡萝卜洗净，切丝备用。
2、将金针菇的根部切。
3、用手将金针菇撕成一条条的，防止炒的时候沾在一起。
4、调碗汁，放适量酱油﹑醋﹑盐﹑味精和白糖，搅拌均匀。
5、锅中水烧开，把金针菇放进去焯一下，半分钟即可。
6、捞出后用凉水冲一下，挤干水分。经过焯水和过凉，去除了金针菇表面的粘液，吃起来更加清爽。
7、锅中放少许底油，放一勺豆瓣酱炒香。
8、放入葱姜蒜末，炒香。
9、放入青椒丝和胡萝卜丝，开大火，炒制五成熟。
10、下入金针菇。
11、倒入碗汁。
12、汁收差不多时，即可关火；盛出，即可享用。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
标签： 家常金针菇的做法有哪些
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！