挂面蒸面条怎么蒸出来松散(挂面蒸的面条怎么做好吃)

邰彪莺
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大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,挂面蒸面条怎么蒸出来松散,挂面蒸的面条怎么做好吃很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!

1、食材:挂面250g、大肉200g、蒜薹200g、红辣椒1个、葱少许、姜少许、盐适量、酱油适量。

2、锅中加水,将挂面平铺在篦子上。

3、往挂面上抹少许植物油。蒸2分钟,在表面喷一些水。

4、蒸面条的时候来准备菜:大肉切丝,蒜薹去头切段儿,辣椒切段儿。

5、炒锅中加适量大油,放葱姜爆锅,放入肉丝,加盐、酱油翻炒。

6、放入蒜薹等青菜继续翻炒,加入适量水。此时可以调整咸淡。因为要拌面条,所以要比平时炒菜多放些盐。菜快熟时加入辣椒丝。炒好的菜要有一定的汤汁。

7、这时,面条也蒸好了,关火。将面条放到菜锅内搅拌均匀。

8、拌好的面条放在铺了笼布的篦子上蒸10-15分钟。松散而又油润的蒸面条就做好了。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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