导读 大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，泡发海参的正确步骤是什么，泡发海参的几种方法很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、暖水瓶...
大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，泡发海参的正确步骤是什么，泡发海参的几种方法很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
1、暖水瓶发海参，首先要将干海参用冷水浸泡两天，待干海参回软后用剪刀将海参剖开，然后将海参冲洗干净放入备好的暖水瓶中，加入刚沸腾的开水，3~4个小时之后海参即可发好，将发好的海参放入冰箱冷藏或冷冻，随时取用即可。
2、温水泡干海参，先将干海参在炉火上略微烘烤，再以温水浸泡一夜，如此有助于让外皮干燥的石灰脱落。次日再用软刷轻轻刷净表皮，并以清水煮半小时，然后熄火浸泡。每天煮每天泡，反覆5至7天，直到海参柔软、涨大再取出。
3、将海参用水清洗，把表面盐去掉。用干净无油的容器，装入适量的纯净水，放入冰箱冷藏室泡24-48小时，中间换水二次直至发软。用O ℃至8℃的纯净水发海参不但发头大而且人体吸收最好。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
标签： 泡发海参的几种方法
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