导读 大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，西兰花根部能吃吗粗的，西兰花根部能吃吗很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！西兰花的根部营养...
大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，西兰花根部能吃吗粗的，西兰花根部能吃吗很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
西兰花的根部营养价值丰富，而且是可以食用的，常见的食用方法有做成泡菜、做拌菜、炒素菜或者是炖来吃。
1.西兰花根部可以食用。西兰花的根部含有丰富的膳食纤维和营养素，其营养价值不容忽视，尤其是对肠道很好，因此建议在买西兰花的时候，尽量选一些根部不太老的，这样就可以把根部充分地利用起来，做成美食。
2.做泡菜。西兰花的根部可以用来做泡菜。具体做法是把皮削干净，然后用清水洗干净并沥干水分，放到泡菜坛子里泡一个星期就可以食用了。吃起来脆脆的口感，味道很好。
3.炒来吃。西兰花的根部可以炒来吃。把西兰花根部洗干净削皮切成丝状或者片状，然后素炒或者混点肉丝都行，吃起来味道也很不错的。
4.凉拌吃。西兰花根部可以凉拌吃。同样的需要把西兰花根部洗干净削皮切成丝状或者片状，然后烧水在锅里水淖一下，大约需要2分钟，然后捞起沥干水汽，就可以凉拌来食用啦。
5.炖来吃。西兰花根部还可以炖起吃。把西兰花根部去皮后，切成小团状。然后可以炖鸡鸭或者牛腩都行。炖的时候要注意，下锅晚一点，不然容易炖烂。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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