导读 大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，茄子的做法怎么做好吃又简单，茄子丝怎么炒好吃很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、把茄子...
大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，茄子的做法怎么做好吃又简单，茄子丝怎么炒好吃很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
1、把茄子用清水洗干净，用刀均匀地切成丝状，装碗备用。
2、把姜蒜洗干净，均切成小颗粒状，装小盘备用。
3、把炒锅洗干净，烧干锅里的水汽，然后倒入适量的清油。
4、待锅里的油烧滚后，将干海椒放入锅里，转小火，待干海椒微微为止。
5、接着将备好的茄子倒入锅里，转大火，并用铲子快速翻炒和匀。
6、待茄子炒熟后，将姜蒜、盐等作料倒入锅里，并用铲子和匀。
7、然后转小火，用筷子尝试菜的味道，若觉得味道合口味，则关火，用铲子铲到盘子里就可以食用啦。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
标签： 茄子丝怎么炒好吃
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！