导读 大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，白水煮虾怎么做才好吃，白水煮虾怎么做很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、白水煮虾时一定...
大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，白水煮虾怎么做才好吃，白水煮虾怎么做很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
1、白水煮虾时一定要用开水煮，除此之外，建议大家煮虾前先腌制一下，把虾洗干净后放入碗中，放入两三片姜和一把葱结进去，再倒入适量绍兴黄酒（没有的话可以用别的高度酒代替，但是最好不要用劣质酒），腌制5分钟左右。
2、然后再把腌制好的虾倒入开水中，大火将虾煮变色后，马上捞出即可。煮虾前用酒腌制，可以去掉虾的腥味，特别是用上的高度酒来腌制，还能提升虾的鲜嫩度，这样煮出来的虾不但肉质鲜嫩，还没有一点腥味，对了，吃虾时调的酱汁就用生抽加陈醋即可，不需要太杂的配料，否则就会掩盖虾的鲜味。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
标签： 白水煮虾怎么做
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！