最简单的醒酒汤做法(做醒酒汤的简单方法)

屠紫剑
导读 大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,最简单的醒酒汤做法,做醒酒汤的简单方法很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!1、桔味做法原料...

大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,最简单的醒酒汤做法,做醒酒汤的简单方法很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!

1、桔味做法

原料:桔子罐头半瓶、莲子罐头半瓶、青梅20克、山楂糕50克。白糖,白醋,桂花,淀粉少许。

制法:

(1)将青梅、山楂糕均切成小丁备用。

(2)将桔子、莲子罐头连汤汁倒入锅内,加入青梅、山楂糕、白糖、白醋、桂花和适量开水烧开。见糖化后,用水淀粉勾芡,盛入汤碗内即成。

特点:色泽鲜艳,酸甜可口。

2、陈皮做法

原料:香橙皮500克、陈橘皮500克、檀香120克、葛花250克、绿豆花250克、人参60克、白豆蔻仁20克、盐180克。

制作:香橙皮、陈橘皮去白,盐炒,与其它诸药共为细末。

3、八仙做法

功效: 清热醒酒。

用料:醪糟汁10毫升,橘子瓣30克,葛仙米10克,青梅10克,山楂糕30克,百合30克,糯米粉15克,雪梨30克,白糖100克,白醋3毫升。

制法:将青梅、山楂糕切成粒,雪梨切成小片,糯米粉制成豌豆大小汤元。将锅洗净,置于火上,加水烧开,放入加工过的葛仙米、百合煮一下,加白糖。待糖溶化后,再下小汤元,并放入山楂、青梅、雪梨、橘子瓣、醪糟汁烧开,滴白醋起锅入盆。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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