冰淇淋怎么做(如何做冰淇淋)

吉园启
导读 欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。冰淇淋怎么做,如何做冰淇淋很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、材料:鸡蛋2个,柠...

欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。冰淇淋怎么做,如何做冰淇淋很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、材料:鸡蛋2个,柠檬1个,牛奶1杯,淡奶油200ml,水果一些,抹茶粉少量,糖50g,盐少量。

2、打两个鸡蛋,取蛋黄。

3、蛋黄中加入少量柠檬汁,倒入50g白糖。

4、用搅拌器搅拌,直到出现白色泡沫。

5、然后边搅拌边加入热牛奶。

6、蛋奶回锅,加热,加少许盐,倒出,放凉。

7、把鲜奶油打到九成,就可以拉出小尖角了。

8、将鲜奶油加入蛋奶中,搅拌均匀。

9、拿自己喜欢的水果做果汁,用抹茶粉做抹茶,然后把果汁和抹茶倒入刚做好的牛奶和蛋液中,冰淇淋就做好了。

10、将不同口味的冰淇淋倒入冰块中。

11、放入冰箱冷冻4小时以上。

12、把它从冰箱里拿出来,放在盘子里。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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