导读 大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，鸡胗怎么做法才好吃，鸡胗怎么做好吃还简单很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、材料： 鸡...
大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，鸡胗怎么做法才好吃，鸡胗怎么做好吃还简单很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
1、材料： 鸡胗500g、青辣椒1把、朝天椒6个、蒜4瓣、姜1小把、大葱1小段、花椒1小把、盐半勺、料酒2勺、陈醋1勺、老抽1勺。
2、做法：鸡胗洗净切片，青辣椒、朝天椒切小段。
3、大葱斜切，姜切丝，蒜切碎。
4、锅中放比平时炒菜多一些的油，小火，加入葱姜蒜爆香，放入鸡胗，小火翻炒至鸡胗变色。
5、放入辣椒、花椒转大火翻炒30秒，放入盐、料酒、陈醋、老抽。
6、持续大火翻炒1分钟后出锅，盛盘即可。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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