大家好,小空来为大家解答以上的问题。燕窝的做法步骤燕窝要浸泡多久，燕窝的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、取一盏燕窝放于碗中。
2、 2、碗中加入凉开水，水量要完全覆盖燕窝。
3、 3、浸2个小时后换水一次。
4、 4、燕窝再继续浸发3个小时，放入过滤网内冲洗除去杂质保持清洁。
5、注意清洗燕窝时不要全部一次性把水倒完，每次倒掉一半左右，反复多次，直到清洗干净为止。
6、 5、顺岔撕开后放于过滤网内继续冲洗杂质，然后沥干。
7、 6、燕窝放入炖盅并加入开水到7成满，盖好盅盖。
8、 7、炖盅放入锅内（最好用陶瓷或不锈钢锅），锅内注入开水 （水位至炖盅一半高） 8、隔水小火(慢火)炖45分钟后即食原味燕窝就做好了。
9、 9、待燕窝冷却后，就可以用保鲜膜封好，放到冰箱内保存,新鲜炖好的燕窝最多可保存一个星期. 做好的即食燕窝可以依自己的喜好变化出多种食法。
10、 木瓜炖燕窝： 原只木瓜横切一半后，去囊，与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖，让木瓜的味道渗入燕窝里面，吃的时候配上冰糖水。
11、 2、干捞燕窝： 首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤，再放入燕窝同煮，文火拌均匀，等到肉汁将要烧干的时候捞起，即食。
12、肉汁汤最好是翅汤，或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。
13、 3、红烧官燕： 同样需要一煲浓郁的翅鲍汁，最好煲至呈胶状（可用高压锅来加快速度），拌入燕窝即可食用，口感相对油腻。
14、 4、果汁捞燕窝： 预先用榨汁机榨好你所喜欢的蔬菜汁、果汁，或者用奶制品作为调味，拌着炖好的燕窝食用即可。
15、这是最简单的吃法，也是夏日吃燕窝的最佳方法之一。
16、 以上仅供参考，谢谢！。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
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