导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于猪毛菜的吃法大全,猪毛菜的吃法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、猪毛菜,顾名思...
大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于猪毛菜的吃法大全,猪毛菜的吃法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、猪毛菜,顾名思义,它的形状似猪毛。
2、荒地、路边到处皆是。
3、每年夏秋季节,正是采吃的好时间,我们家经常吃,吃法叫“凉拌猪毛菜”。
4、 做法:将采回的新鲜猪毛菜淘洗少晾,然后再放入开水锅焯一下,再捞出过清水,用刀切碎,加入蒜泥、小磨香油、芝麻酱、精盐、味精等调和即成。
5、这种菜不但能清热、解毒,还有降低血压的功效蓬蓬菜又叫猪毛菜,富含维生素与多种微量元素,其粗纤维含量更是韭菜、土豆等的数倍。
6、同时由于其野生无公害特性,猪毛菜的食用价值近来被人们逐步认识。
7、在笔者故乡,这种野菜一直被人们所食用。
8、那里流行的吃法是把猪毛菜焯过放凉水中浸泡几小时后,加蒜泥、酱油等凉拌,清鲜爽口。
9、也有用来用面汤之用,清香爽软。
10、听说也可以用来包包子。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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