导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于鲶鱼怎么做好吃又简单家常的做法，鲶鱼怎么做好吃又简单这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看
大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于鲶鱼怎么做好吃又简单家常的做法，鲶鱼怎么做好吃又简单这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、鲶鱼豆腐材 料：鲶鱼 1尾 豆腐 2块姜(切片) 4片 沙拉油 2汤匙 (1)酱油 1/2碗糖 2茶匙作 法：1.鲶鱼去鳃、内脏，刮掉黏液，切4-5段。
2、 2.油沸将姜片爆香，倒入(1)料煮至起泡，倒入 2碗水，再将鱼段、豆腐放入，以小火煮至水 剩半碗即可。
3、 大蒜鲶鱼鲶鱼500克，蒜瓣100克，酱油、绍酒、盐、胡椒粉、鸡粉、水适量，葱姜共40克。
4、把鲶鱼去鳃、内脏洗净，在沸水中烫一下，洗去鲶鱼表面的白色黏膜，切成大段待用。
5、2、蒜瓣一切两半；葱切成段，姜切片。
6、3、起油锅，放油加热，在油温较低时放入蒜瓣，炸到蒜瓣表面起皱纹后，加入葱段、姜片煸香，放入鲶鱼、适量水、鸡粉、酱油、绍酒、盐、醋，烧至鱼熟入味，出锅即成。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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