导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于凉拌莲藕怎样又白又脆，凉拌莲藕的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、把藕
大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于凉拌莲藕怎样又白又脆，凉拌莲藕的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、把藕切成薄片,注意是切斜片，比较好看。
2、锅里水开后把切好的藕片放到水里过一下，等水开了，就可以捞出来了。
3、然后用冷水冲两遍，用手折感觉脆即可。
4、调料主要用姜丝、葱丝、五香粉、青椒、醋、盐、味精、木耳、香油等，酌量添加。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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