导读 大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，茭白皮怎么剥，剥茭白的技巧很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、茭白上有层层外皮包裹，很...
大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，茭白皮怎么剥，剥茭白的技巧很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
1、茭白上有层层外皮包裹，很难一下子直接剥干净，除了用手慢慢剥之外，还可以借助工具很快将茭白剥好。
2、茭白的形状略扁平，首先用手掌捏住扁平的部位。
3、然后用小刀划过较窄的两侧，注意不要划太深，以免伤及茭白肉。
4、第一刀划至茭白的1/3的位置后，稍用力再划至茭白的尾端。
5、两手往外一掰，即可快速的剥掉茭白的外皮。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
标签： 剥茭白的技巧
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