导读 大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，胖头鱼的做法有哪些好吃，胖头鱼的做法有哪些很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、材料：葱...
大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，胖头鱼的做法有哪些好吃，胖头鱼的做法有哪些很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
1、材料：葱段，姜段，蒜3头，胖头鱼1个，黄酒，盐，酱油，冰糖；
2、将胖头鱼切开用盐少许腌制并且加入黄酒；
3、将葱姜切成大段，蒜整头备用；
4、将胖头鱼入锅煎至双面焦黄捞出备用；
5、将葱姜段入锅直到香味出来，再放入鱼头，黄酒没过鱼头。加入酱油冰糖小火直到汤汁收干。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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