油面筋做什么菜好吃（如何做油面筋烧青菜）

大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，油面筋做什么菜好吃，如何做油面筋烧青菜很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！

1、材料：青菜，油面筋、各适量。

2、调料：植物油、香油、盐、鸡精、水淀粉、适量。

3、青菜用刀去掉点头子，然后用手掰开、用水洗干净、面筋用手撕破、备用。

4、锅中烧水，加盐，烧开，倒入青菜过一下水。加盐能把蔬菜的鲜度提出来，还有一点使它颜色变的更翠绿，但过水几十秒就可以了，不要太长时间，过水之后用冷水冲凉。

5、炒锅内入油烧至8成热倒入青菜和油面筋，因为青菜是焯过水的，容易熟，所以和油面筋一起下，加盐，鸡精。大火炒一两分钟就可以了。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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