欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。家常菜宫保鸡丁，宫保鸡丁的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、鸡胸肉切丁，加入1/2茶匙料酒和少许盐，抓匀，加入1/2茶匙淀粉，抓匀腌制，葱、姜、蒜切片。
2、将所有调味料混合均匀制成包公汁，葱、姜、蒜浸泡在包公汁中备用。
3、在温热的油中加入鸡丁，翻炒至熟，盛出待用。
4、在油的底部加入干辣椒和花椒，炒香。
5、将葱姜蒜从盛汁的碗中取出，下锅翻炒。
6、加入鸡丁翻炒。
7、沿锅边倒入包公汁，搅拌均匀，倒入辣椒油，最后加入花生，关火。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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