导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于炖牛肉怎样炖又嫩又烂又好吃，炖牛肉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、1 首先注意
大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于炖牛肉怎样炖又嫩又烂又好吃，炖牛肉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、1.首先注意牛肉的选择，一般用牛腩或牛腱子肉比较好； 2.先用开水漂一下，去掉脏东西； 3.炖之前。
2、要用少量油将牛肉炒一下； 4.炖的时候要加一些姜，可以和土豆一起炖。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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