蔬菜的营养价值及功效列表(蔬菜的营养价值)

乔轮纨
导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于蔬菜的营养价值及功效列表,蔬菜的营养价值这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、绿色

大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于蔬菜的营养价值及功效列表,蔬菜的营养价值这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、绿色蔬菜营养价值含有丰富的叶酸,叶酸对胎儿的作用极其重要,同时绿色蔬菜也是很好的钙元素来源,这类蔬菜还含有比较多的维生素C、类胡萝卜素、铁和硒等微量元素,更是膳食纤维的主要来源,可用来减肥。

2、2、紫色蔬菜营养价值富含花青素,具有强有力的抗氧化作用,能预防心脑血管疾病,可提高机体的免疫力。

3、紫色代表蔬菜:紫甘蓝、紫色洋葱。

4、营养价值:富含花青素,具有强有力的抗氧化作用,能预防心脑血管疾病,提高机体的免疫力。

5、3、黄色、红色蔬菜营养价值富含胡萝卜素和维生素C,其中黄色蔬菜还富含维生素A和维生素D,能提高食欲、刺激神经系统兴奋、改善夜盲症、缓解皮肤粗糙、强健骨骼。

6、红色代表蔬菜:南瓜、胡萝卜、西红柿等。

7、营养价值:富含胡萝卜素和维生素 C,其中黄色蔬菜还能刺激食欲、改善夜盲症、缓解皮肤粗糙并强健骨骼。

8、4、黑色蔬菜营养价值黑色蔬菜能刺激人体内分泌和造血系统。

9、研究发现,黑木耳含有一种能抑制肿瘤的活性物质,与降低食道癌、肠癌、骨癌的发病风险有一定关系。

10、5、白色蔬菜营养价值富含膳食纤维以及钾、镁等微量元素,具有提高免疫力和保护心脏等功能。

11、对调节视觉和安定情绪有一定的作用,对高血压和心肌病患者有益。

12、白色代表蔬菜:白萝卜、莲藕、大蒜、菜花等。

13、营养价值:富含膳食纤维以及钾、镁等微量元素,具有提高免疫力和保护心脏等功能。

14、参考资料来源:百度百科-蔬菜。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

标签:

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!