豆腐丸子的制作方法视频全过程(豆腐丸子的制作方法)

丁良贵
导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于豆腐丸子的制作方法视频全过程,豆腐丸子的制作方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于豆腐丸子的制作方法视频全过程,豆腐丸子的制作方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言非常高兴有好豆视频菜谱,也很感谢好豆菜谱,因为我每天都不知道要吃什么的时候,它总是给予我做菜的灵感或者是教会我做一道自己喜欢的菜。

2、我都是选一些简单,蒸、煮、汤之类的,这些都是我的大爱,而且做法也不复杂,也很适合宝宝吃,这个豆腐丸子可真是营养齐全的一道美味佳肴。

3、材料主料:前腿肉250g、豆腐60g;辅料:姜末少许、胡椒粉适量、菜心适量、枸杞适量、鸡蛋1/2个、生粉适量豆腐丸子1准备材料,上肉剁碎,2剁好的前腿肉加入捏碎的豆腐3下半个鸡蛋,4再加入少许糖、盐、生抽、料酒、胡椒粉、麻油、姜末搅拌均匀5再下适量的生粉和少许油6搅拌均匀7锅里烧热水8用勺子舀一勺豆腐肉沫,再用手稍微弄圆一些9放入锅里10等到丸子差不多煮好11下菜心煮开12再加入枸杞13汤可以再加点盐调味即可小贴士这个丸子带一点肥肉才好吃,剁肉的时候千万别剁太碎了,否则影响口感2、豆腐也不宜过多,过多水分大,做丸子比较难成型3、菜心可以换成丝瓜或者其他菜,自己喜欢就行。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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