导读 前言荔枝肉是著名的闽菜，也是我妈最拿手的菜肴，那香喷喷的味道至今无法忘怀，现如今我已长大，也该是换成我来照顾妈妈了，便特地做了这碗
前言荔枝肉是著名的闽菜，也是我妈最拿手的菜肴，那香喷喷的味道至今无法忘怀，现如今我已长大，也该是换成我来照顾妈妈了，便特地做了这碗荔枝肉，让曾经为孩儿如今已长大的孩儿一起动手吧，材料主料：瘦肉适量、蕃薯适量；辅料：味精适量、盐适量、水淀粉适量、蕃茄酱适合、醋适量、糖适量荔枝肉1将瘦肉切片，刻十字花刀，再切成斜行块，卷成荔枝状2淀粉兑适量水，放味精，盐，调匀3锅中下油烧到八分热，将肉团裹上水淀粉，下油锅炸，炸熟出锅备用4将蕃薯切块，裹上水淀粉5锅下油烧热，倒入蕃薯块，翻炒，熟后捞出备用6将水淀粉，蕃茄酱，糖，醋调匀作调味汁7将调味汁倒入锅中，蕃薯块，肉块也倒入锅內，一起翻炒，待蕃薯块，肉块均匀地裹上汁液后，出锅小贴士裹荔枝肉的水淀粉不要调太稀
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！