导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于蛋白糖怎么做花，蛋白糖怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、前言蛋白糖做法简
大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于蛋白糖怎么做花，蛋白糖怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、前言蛋白糖做法简单，形状却取胜，无论是给宝宝吃，还是闺蜜聚会，甚或是带到办公室，大家都会被它甜蜜的入口即化的口感所俘虏。
2、 我家领导对我烘焙的东西一般情况下是不屑一顾的，也很少表态，昨天回来，看到茶几上的蛋白糖，连连发出感叹，吃了一个，说好吃，又连续吃了好几块，还兴奋地发到了朋友圈，可见蛋白糖的诱人。
3、材料主料：蛋清100g；辅料：白砂糖70g、柠檬汁适量蛋白糖1蛋清放到无水无油的盆中，放入几滴柠檬汁。
4、2用打蛋器打出粗泡。
5、3将白砂糖全部放入。
6、4用打蛋器打到图中状态即可。
7、5将蛋白糊装到裱花袋中，挤上喜欢的图案。
8、6烤箱预热100度，中下层烤35分钟左右，关烤箱后，再焖5－10分钟。
9、7 烤好的蛋白糖。
10、小贴士1.蛋白不要打发过头，过头成品表面就不光滑了。
11、2.蛋白糖可以放到保鲜盒里储存，如果湿度大的话，就会不脆。
12、3.如果喜欢别的口味的，也可以加可可粉做成巧克力味的，或者添加颜色，让色彩更多变。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！