藕片家常做法大全(藕片家常做法)

  来源:  编辑:长孙义芳

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1、前言秋季多吃藕,生吃和熟吃各有功效,生吃主治止咳化痰,熟吃益脾胃。

2、有时候晚上我会做糯米藕,第二天早上当早餐吃,我家人挺喜欢吃的。

3、这次的炒藕片第一次用这种方法炒,还真不错,藕几乎没变色,而且还很清爽,清脆。

4、材料主料:藕1节;辅料:油适量、盐适量、生抽适量、小葱适量、青椒适量、大蒜适量、醋适量、姜适量藕片1藕一节洗净去皮。

5、2洗好的藕一分为二,切片。

6、3青椒洗净切好。

7、4葱姜备好。

8、5精盐,生抽,大蒜粒,醋加入适量淀粉用水划开。

9、6藕在开水中焯下,水中加入几滴油。

10、捞出侵凉水中。

11、7炒锅加热爆香葱姜,加入藕和青椒快速翻炒。

12、8然后加入调好的淀粉汁烧开即可。

13、小贴士焯水的藕片捞出要立马放入凉水中,否则不脆了。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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