导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于干锅莲藕的做法大全，莲藕的做法大全家常这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、前言这
大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于干锅莲藕的做法大全，莲藕的做法大全家常这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、前言这藕没什么卖相，是叔叔家拿来的。
2、藕，正是这季节吃的，很粉，炒出来，很脆。
3、一家大小都爱吃。
4、今天我用藕来炒着吃，市场买的藕都是北方大田地种的，没什么藕的味道。
5、这藕，是小池塘随手种出来的，特别有藕的味道，而且非常粉，煲出来的汤，可以说是藕断丝连。
6、材料主料：莲藕500g；辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、高汤适量、黑胡椒适量炒莲藕1选取两根新鲜的藕。
7、准备刨去皮。
8、2切成薄片儿。
9、泡在水里洗去淀粉3起油锅。
10、4把藕倒进去翻炒。
11、中火。
12、5稍微放点盐。
13、不要太咸。
14、6放一点海天蚝油酱。
15、7因为藕是凉性，有些人体质不同，怕吃了凉过头拉肚子。
16、所以，我们这边人炒藕，都会放点黑胡椒粉。
17、8放上一勺水。
18、或者高汤也行。
19、9把锅里的藕堆起来。
20、10盖上锅盖焖三十秒。
21、准备起锅。
22、11新鲜的又爽脆的藕出锅了。
23、小贴士切的时候，建议切的越薄越好。
24、用水泡着洗，可以将淀粉洗去。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！