生姜打牛奶的做法

包霄俊
导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于生姜打牛奶的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言听说喝姜汁撞奶对身体有好

大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于生姜打牛奶的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言听说喝姜汁撞奶对身体有好处,也可以解决一部分人讨厌奶腥味的问题~生活中似乎有挺多人不爱喝牛奶的~问题是也有很多人讨厌姜~ 如果有人既讨厌牛奶又讨厌姜,大概永远都不会碰这东西吧~ 嘿嘿,但是自从今天尝过之后,我就彻底喜欢上了它~~因为我很喜欢牛奶也不讨厌姜~~ 冬天喝姜汁撞奶有助于促进体内血液循环,增强抵抗力,预防感冒,而且喝了后发点汗也可以暖暖身子。

2、 夏天的话可以撞好后放冰箱里冰镇一下,拿出来吃的时候感觉像吃豆腐脑,发身汗再冲个凉,整天的疲倦就会飞到九霄云外了~材料主料:牛奶;辅料:白糖、姜1块姜汁撞奶1首先把姜去皮洗净,切成小块用压蒜器挤出姜汁2两汤匙姜汁可以配一包250ML的牛奶3牛奶加糖(糖随口味而加,但也不能太少,也是个影响成败的关键)煮滚,熄火,顺时针搅拌数下,等待 牛奶稍微冷却,大约70到80度左右4把牛奶从离碗高点的地方倒入盛着姜汁的碗中5盖上盖子,五分钟左右后,揭开盖子,你会发觉,牛奶凝固了起来,这个时候洒点可可粉或咖啡粉,卖像 上会更好,我起初想加咖啡粉,结果发现没了,就不加了小贴士如果没有压蒜器,从网上学到了两种简易榨取姜汁的方法:a、把姜切片用点糖腌上. 十分钟后把手洗净攥一下姜汁就出来了b、把买来的鲜姜洗干净,切成小块,拿密实袋装好,放入冰箱的冷冻室,一天之后就可以用了。

3、作姜汁前, 把冻好的姜从冰箱取出,让其自然解冻,直到捏起来感觉很软的时候,直接用手把汁挤出来就可以了。

4、2、姜汁要现榨现用,牛奶温度要掌握好,倒牛奶时要快将牛奶快速倒在姜汁上,此步骤称之为“撞”。

5、3、姜汁和牛奶的比例至关重要。

6、姜汁不能太少,否则就无法凝固,姜汁越多会越粘稠,但会太辣,如果不。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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