导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于洋姜的腌制方法怎样腌制洋姜好吃视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、腌洋姜 主
大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于洋姜的腌制方法怎样腌制洋姜好吃视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、腌洋姜 主料 洋姜(一小筐) 调料 水(适量)盐(适量)花椒(适量)大料(适量)丁香(适量)桂皮(适量) 厨具 无 1 洋姜洗净，晾干水分。
2、 2 所有调料加水煮开，再晾凉。
3、 3 把晾好的洋姜放在保鲜盒里。
4、 4 把晾凉的调料水倒入保鲜盒。
5、 5 先加一层保鲜膜。
6、 6 再盖好盖子，放到阴凉的地方，腌制一个星期以上。
7、 7 吃的时候，把洋姜切成细丝，加点熟芝麻，再淋点酱油、醋和香油 小窍门： 如果再加点花生碎、小葱花、小虾皮、小泡椒什么的，味道就更好了 辣酱腌洋姜 洋姜的块茎中含丰富的菊糖，为果糖多聚物质，对糖尿病有一定的辅助疗效。
8、食用时可腌制味稍辣。
9、用原始的腌渍方法腌了些，又用郫县豆瓣酱和海天辣豆瓣酱做了这个快速成熟法腌洋姜，味道可是好极了！ 原料：新鲜洋姜1000克郫县豆瓣酱2大勺海天辣豆瓣酱2大勺白糖2大勺细盐30克 制作： 洋姜洗净晾干水分切成3mm左右的薄片，撒盐用手翻拌均匀，腌渍到出水柔软控干水 2、取一半的洋姜片放上2大勺郫县豆瓣酱和一大勺白糖拌均匀 3、剩下的一半洋姜片放上2大勺海天辣豆瓣酱和一大勺白糖拌均匀 4、分别装到密封罐里储存3天以上就可以吃了。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！